Molti non sanno i grandi benefici del caffè e lo bevono solamente perché magari amano in maniera spassionata il suo aroma del tutto particolare. Il caffè, in realtà, è una bevanda dalle grandi proprietà nascoste ed il nostro obiettivo è proprio quello di fartele scoprire una ad una.
Se anche tu sei tra quelle persone che proprio non riescono a vedere un inizio della giornata senza una bella tazza di caffè fumante, allora sei capitato nel posto giusto. Pensa che, il caffè, è tra le prime tre bevande più consumate al mondo, e forse, non c’è nemmeno da stupirsi di questo dato statistico.
Poco cambia quale sia la tua tipologia preferita: americano, espresso, lungo, macchiato, fatto con la moka, fatto con le migliori macchine da caffè, ecc., ciò che conta è che anche tu sia un appassionato. Dopo aver letto il nostro articolo, saprai finalmente cosa dire a chi ti dice che bevi troppi caffè al giorno. Ma bando alle ciance ed andiamo dritti al sodo.
Benefici del caffè: tutto quello che c’è da sapere
Per anni siamo stati vittime di numerosi discorsi che mettevano il caffè tra le cose più maligne per la nostra salute. Finalmente, però, la scienza e la medicina, hanno deciso di entrare più a fondo nella vicenda e di capire se davvero il caffè sia così deleterio per il nostro organismo.
Quello che ne è uscito è un quadro del tutto diverso da quello che ci si aspettava, ed anche che si sperava. Quali sono i benefici che la tanto amata bevanda nera ti può regalare? Scopriamoli insieme.
Benefici del caffè: gli antiossidanti
Il primo beneficio che si può trarre dal consumo giornaliero di caffè, è una grande quantità di antiossidanti facilmente assorbibili dal nostro corpo rispetto a tanti altri alimenti. Gli antiossidanti sono la carta vincente contro l’invecchiamento e sono, quindi, davvero benefici per contrastare l’avanzare dell’età sia dal punto di vista medico che dal punto di vista estetico. Il tutto è stato scoperto e confermato da uno studio americano svoltosi nell’University of Scranton.
Benefici del caffè: la caffeina
Non si può parlare del caffè e non approfondire anche il discorso della caffeina in esso contenuto. La caffeina è una sostanza classificata come psicoattiva ed ha la capacità di aiutare il nostro corpo a sentirsi meno stanco e più carico di energia.
Perché succede questo?
Il motivo ha natura neurologica e cercheremo di spiegartelo nella maniera più semplice possibile. La caffeina va a stimolare due neurotrasmettitori del nostro cervello, ovvero la noradrenalina e la dopamina i quali sono i responsabili della sensazione di stanchezza e scarsa energia. Con la loro stimolazione, quindi, il nostro cervello subisce una vera e propria scossa energetica dandoci quella sensazione classica del post caffè. Non solo, ma alcuni studi hanno portato alla luce chiari segnali di miglioramento verso competenze e qualità come la memoria, le reazioni e l’attenzione.
Benefici del caffè: il processo metabolico
Forse tutto pensavi, tranne che il caffè avesse anche un effetto dimagrante. Prima di gioire però ti dobbiamo spiegare un po’ meglio il tutto. La caffeina che abbiamo visto proprio nel paragrafo precedente, infatti, va anche a stimolare il sistema nervoso, che di conseguenza lavorerà maggiormente portando il nostro metabolismo ad un lavoro maggiore del 3-11%.
